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PRESSE & VERÖFFENTLICHUNGEN

 

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  • Antoni-Komar, I.; Lehmann-Waffenschmidt, C.; Lehmann-Waffenschmidt, M. Müller, M.; Pfriem, R.; Uphoff, K. (2010 in Planung): A cultural and evolutionary approach in economics: Transition towards sustainable food consumption.
  • Pfriem, R.; Uphoff, K.: Nachhaltige Qualität als mögliche Moral des Lebensmitteleinzelhandels, in Aßländer, M.; Senge, K. (Hrsg.): Corporate Social Responsibility im Einzelhandel, Metropolis Verlag, Marburg 2009, S. 159 –178
  • Reinhard, P., Schattke, H., Uphoff, K. (2009): „Nachhaltigkeit als kommunikationspolitische Herausforderung der niedersächsischen Fleischwirtschaft“ im Tagungsband: Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit, Göttingen 2009, S. 251 - 272
  • Uphoff, K., Schattke, H. (2008): Die niedersächsische Fleischwirtschaft zwischen Preisdruck und nachhaltiger Qualitätsprofilierung - Ergebnisse einer repräsentativen Befragung. Schriftenreihe am Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik, Nr. 4
  • Uphoff, K. (2008): Der Handel als kultureller und ökologischer Gatekeeper, Schlussbericht zum Projekt OSSENA - Ernährungsqualität als Lebensqualität. Ein aktionsanalytischer Ansatz zu Evaluation von Möglichkeiten des Wandels von Ernährungskulturen, Oldenburg
  • Bathmann, Ch./Karczmarzyk, A./Sulmann, K.(2007): TrendStudie 2006: Interne Kommunikation in der deutschen Wirtschaft. Oldenburg. ISBN 978-3-9808393-2-7
  • Uphoff, K. (2007): Vermarktung regionaler Lebensmittel im Supermarkt - Probleme und Handlungsansätze, in: Vom Acker auf den Teller. Impulse der Agrar- und Ernährungsforschung für eine nachhaltige Entwicklung, herausgegeben von: B. Nölting und M. Schäfer, München
  • Högemann, J. (2006) Kommunikation von Nachhaltigkeit, VDM Verlag Dr. Müller, Saarbrücken
  • Uphoff, K. (2006): Der Lebensmittelhandel setzt Zeichen! Zur Ableitung von Potenzialen, Erfolgsfaktoren und -hemmnissen regionaler Vermarktungsansätze im konventionellen Lebensmittelhandel, in: Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur, herausgegeben von: R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller, Marburg
  • Raabe, Th./ Uphoff, K. (2006): Der Handel als kulturpolitischer Akteur, in: Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur, herausgegeben von: R. Pfriem, T. Raabe, A. Spiller, Marburg
  • Raabe, Th./ Uphoff, K. / Rubens-Laarmann, A. (2006): Service- und Dienstleistungsmarketing. Studienmaterialien für den weiterbildenden Online-Studiengang Bachelor of Business Administration (BBA) für Nachwuchsführungskräfte in kleinen und mittleren Unternehmen, Oldenburg.
  • Raabe, Th./ Uphoff, K. / Rubens-Laarmann, A. / Hammermeister, J. (2006): Strategisches und internationales Marketing. Studienmaterialien für den weiterbildenden Online-Studiengang Bachelor of Business Administration (BBA) für Nachwuchsführungskräfte in kleinen und mittleren Unternehmen, Oldenburg.
  • Karczmarzyk, A. (2005): Praxishandbuch der Beratungsforschung: Eine Studie über Beratungsprojekte, Trends und Tools des Beratungsmarktes. Oldenburg. ISBN 3-9808393-1-1.

 

EIGENE STUDIEN, ARTIKEL IN ZEITSCHRIFTEN

  • Uphoff, K./Tönne, Ch. u.a. (2009): Stellenwert der Marktforschung in der ITK-Branche: (k)eine Standleitung zum Kunden?
  • Tönne, Ch. (2007): Arbeitsschutzmanagementsysteme - Sicherheit und Gesundheit für Mitarbeitende und Unternehmen, in: Handelsforum (Ausgabe 83/ Okt. 2007), S. 20
  • Kühner, A./Petersen, S. (2006): Auditoren als Seelsorger? oder Die soziale Komponente der Auditorentätigkeit, in: Gut informiert über Erfahrungen, Projekte und Perspektiven (Ausgabe 12/06), S.3
  • Kühner, A./Högemann, J. (2006): Online-Dokumentenmanagement - So lebt Ihr Managementsystem, in: Quality Engineering (Ausgabe 12/06), S.20/21

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